글렌드로낙 21년(GlenDronach 21 YO)을 지금 꼭 사야 하는 이유

글렌드로낙-21년-팔러먼트

 

셰리 위스키 또는 쉐리 위스키로 불리는 위스키 중 가장 대표적인 제품으로는 맥캘란과 더불어 글렌드로낙을 빼놓을 수 없습니다. 글렌드로낙은 셰리 몬스터, 셰리 밤(Bomb), 셰리 폭탄으로 널리 알려져 있으며, 그 명성만큼 많은 사랑을 받고 있습니다. 그중에서도 글렌드로낙 21년은 올해(2022년)부터 내년(2023년)까지 출시되는 제품은 꼭 구매를 추천하는데, 그 이유에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

글렌드로낙 21년(GlenDronach 21 YO)을 지금 꼭 사야 하는 이유

글렌드로낙은 스코틀랜드 하이랜드와 스페이사이드 경계에 위치한 싱글몰트 스카치위스키 증류소입니다. 실질적으로는 1771년에 세워졌고, 1826년에 면허를 취득했습니다. 그래서 바틀에는 면허 취득 연도인 1826년이 새겨져 있습니다.

 

글렌드로낙은 맥캘란, 글렌파클라스와 함께, 셰리 캐스크로 숙성한 셰리 위스키로 유명합니다. 우리나라에서는 2018년 이후 인천공항과 제주공항의 면세점에서 글렌드로낙 18년 앨러디스와 21년 팔러먼트를 구매할 수 있습니다. 하지만 최근에는 18년 앨러디스 대신 16년 Boynsmill(올로로소, PX, 포트 캐스크)이 판매되고 있으며, 21년의 경우 제품이 진열되면 바로 매진되는 등 면세점 인기 제품으로 자리매김했습니다.

 

참고로 21년 팔러먼트의 가격은 국내 바틀 샵 및 남대문은 50만 원 전후이고, 제주 면세점에서 구입할 경우 약 24만 원이므로 면세점에서 이 제품이 보이면 고민하지 마시고 구매하시는 걸 추천드립니다.

 

그렇다면 왜 지금 글렌드로낙 21년 팔러먼트(The GlenDronach 21 YO Parliament)가 보이면 꼭 사야 하는 걸까요? 그것은 바로 글렌드로낙 증류소의 가동 중단 기간, 즉 폐쇄 기간과 관련이 있습니다. 아래 표(글렌드로낙 21년 실제 숙성 기간)를 잘 봐주시길 바랍니다.

 

 

· 글렌드로낙 18년 Allardice : 100% 올로로소 셰리 캐스크 숙성(알코올 도수 46%)
· 글렌드로낙 21년 Parliament : 올로로소 셰리 + PX 셰리 캐스크 혼합(알코올 도수 48%)

글렌드로낙-21년-실제-숙성-기간

 

글렌드로낙 증류소는 1996년부터 2001년까지 폐쇄(가동 중단)된 것으로 알려져 있습니다. 따라서 21년 제품인 팔러먼트의 경우, 1995년부터 숙성이 시작되어 2016년 병입 한 제품까지는 정상적으로 21년 원액이 사용되었습니다. 하지만 2017년 병입부터는 어떨까요? 원래대로라면 1996년부터 숙성이 시작된 원액을 사용해야 하지만, 1996년은 글렌드로낙 증류소가 가동 중단한 시기와 맞물려 있습니다. 그러므로 1996년 이전에 숙성이 시작된 원액을 사용했을 거라는 합리적인 결론에 다다르게 됩니다. 즉 21년 제품이지만, 최소 22년 이상 숙성된 원액으로 만들어졌다고 볼 수 있습니다.

 

표에서 알 수 있듯이, 18년 앨러디스는 2019년 병입 제품(실제 24년 숙성으로 추정) 이후 다시 정상적으로 18년 숙성으로 돌아가고, 21년 팔러먼트는 2022년 병입 제품(실제 27년 숙성으로 추정) 이후 원래대로 21년 숙성으로 돌아가게 됩니다.

 

2022년인 현재 글렌드로낙 18년 앨러디스는 2019년 병입을 찾아보기 힘들지만, 21년 팔러먼트는 2021년 병입 제품이 유통되고 있으므로 내년 초중반까지는 2021년~2022년 병입 제품이 구매 가능합니다.

 

 

글렌드로낙-21년-병입일자

 

최근(2022년 4월) 구매한 글렌드로낙 21년(GlenDronach 21 YO)의 병입 일자는 2021년 7월 21일로 확인되었습니다. 공식적으로는 21년 숙성이지만, 실제로는 26년 이상 숙성된 원액을 사용했을 거라는 합리적인 결론에 마음이 흐뭇해집니다.

 

 

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